下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ） A. 细胞中的脂质和糖类可以相互转化

A、细胞中的脂质和糖类可以相互转化，在糖类供应充足时可以大量转化为脂肪，在糖类代谢发生障碍时，少部分脂肪可以转化为糖类，A正确；
B、动物细胞膜上的脂质主要是磷脂，还有少量胆固醇等，B正确；
C、哺乳动物体内主要的储能物质是脂肪和糖原，淀粉是植物体内的储能物质，它们彻底氧化分解的终产物是二氧化碳和水，C错误；
D、由于脂肪分子中的H元素含量远多于糖类，质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少，D正确。
故选C。