下列关于脂质的叙述,正确的是( )
A. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B. 维生素D和性激素属于固醇类物质
C. 脂肪比相同质量的糖类彻底氧化产能多
D. 脂质是一类由单体缩合而形成的多聚体
【答案】ABC
【解析】
【分析】
脂质的种类及其功能:
【详解】
A. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B. 维生素D和性激素属于固醇类物质
C. 脂肪比相同质量的糖类彻底氧化产能多
D. 脂质是一类由单体缩合而形成的多聚体
【答案】ABC
【解析】
【分析】
脂质的种类及其功能:
功能分类 | 化学本质分类 | 功能 | |
储藏脂类 | 脂肪 | 生物体内良好的储能物质,还有保温、缓冲、减压、减少摩擦的作用 | |
结构脂类 | 磷脂 | 构成细胞膜、细胞器膜和核膜的重要成分 | |
调节脂类 | 固醇 | 胆固醇 | 动物细胞膜的重要成分,与细胞膜的流动性有关 |
性激素 | 促进生殖器官的生长发育,激发和维持第二性征及雌性动物的性周期 | ||
维生素D | 促进动物肠道对钙、磷的吸收,调节钙、磷的平衡 |